ГЛАВНАЯ КАРТА САЙТА ОГЛАВЛЕНИЕ репетитор по английскому и французскому Наша группа в соцсетях в интернете Английский Французский

 

 

 

 

Лион - гастрономическая столица Франции Lyon - capitale gastronomique de la France

смотреть Лионский фотоальбом

История о том, как Лион стал сегодняшним Лионом:
Музеи Лиона - Musées de Lyon
Марионетки Лиона - Marionnettes de Lyon
скачать про Гадань и Лион на французском и английском

Решили поехать в Лион? Подумайте о Ситикард - всё включено: любой городской транспорт + любые музей без ограничений. Официальный сайт Office de Tourisme de Lyon - есть русская версия - www.lyon-france.com

Французский город Лион находится в долине реки Роны (le Rhone). Это торговый, индустриальный, банковский и культурно-исторический центр региона. Лион отличается своей хорошо сохранившейся средневековой архитектурой, знаменитыми трабулями (крытыми ходами, проходящими между и через дома и улицы), соборами, выдающимися музеями, самыми разными магазинами и бутиками, наивкуснейшей кухней, которую можно отведать в знаменитых лионских бушонах, велосипедными прогулками и красивыми видами с мостов - а мостов в Лионе много, т.к. две французские реки Рона и Сона встречаются именно в Лионе. По сути, город и разделяют эти две реки - между ними только полуостров, который по-французски называется Presqu'ile или Прескиль ("Почти остров"). Так вот, чтобы добраться пешком до исторического квартала города, т.е. Старого Лиона, нужно пройти по двум мостам: сначала через Рону, затем через Сону. Реки Сона и Рона - это реки со своим характером. У них очень быстрое течение и много водоворотов. Прогулки по мостам Лиона очень романтичны, и это прекрасная возможность полюбоваться городом и просто смотреть, как реки уносят твои мысли и мечты.

История Лиона. Возникновение города относится к 43 г. до н.э. (!!) - тогда это было римская военная колония Лугдунум. В те времена Лугундум был стратегическим городом, т.к. являлся столицей Трёх Галлий, т.е. территорий, завоёванных римлянами. Следы той далёкой римской эпохи можно встретить и сегодня - это Римский амфитеатр, кстати, хорошо сохранившийся, который находится на горе Фурвьер, откуда открывается потрясающий вид на весь современный Лион. Римский амфитеатр Лиона (построен примерно в 15 г. до н.э., в 120 г. н.э. произошло расширение и театр вмещал до 10 000 зрителей) - это комплекс из двух амфитеатров - большого театра и маленького Одеона. Эти театры действующие, там есть деревянные сцены и прожекторы, а также каменный места. Представления проходят на открытом воздухе во время фестивалей. В другое время там любят собираться французские школьники и просто горожане, которые приходят туда с термосом и проводят неторопливые беседы под солнышком, уютно устроившись на каменных лавках. Рядом с амфитеатрами находится Музей галло-римской цивилизации, где можно полюбоваться на древние артефакты, найденные в долине реки Рона. Кстати, этот музей находится как бы частично под землей, и из нескольких больших выходов-окон можно любоваться видами древних амфитеатров.

Лион и книгопечатание. Второй важный исторический факт в истории Лиона - это то, что уже во второй половине 15 века город стал одним из самых крупных в Европе издательских центров. О книгопечатной и полиграфской деятельности Лиона можно узнать в Музее Печати.

Лион и ткачи. Но, пожалуй, самым известным фактом о Лионе является тот факт, что это город ткачей. В 15 веке Лион по праву можно было считать ведущим текстильным центром в Европе. В основном ткачи работали с шёлком, и практически 40% всех рабочих Лиона трудились в этой отрасли. А в 18 веке Лион стал столицей шелкоткачества Европы. Только представьте, в 19 веке в городе насчитывалось 100 000 ткацких станков! Появление такого громадного количества ткацких станков стало возможным благодаря изобретению Жаккаром механического ткацкого станка в 1805 году. Сердцем ткаческого бума стал район Круа-Русс (Croix Rousse), который до этого был самостоятельным поселением и не относился к Лиону. Для новых станков ткачи построили десятки тысяч шелкоткацких мастерских (в этом квартале действовало 50 000  мастерских) с большими окнами, так как для ткацкого дела необходимо хорошее освещение. Облик мастерской той эпохи можно описать так: высокие (до 4 метров) потолки, массивные деревянные балки, служащие опорой потолкам, и гигантских размеров станки, и склонившиеся за работой ткачи, чей рабочий день длился от 14 до 20 часов в день! Конечно, это нелегкий труд, это труд, который отражался и на здоровье ткачей, так как им приходилось вдыхать шелковую пыль. Получали ткачи гроши за свой труд. В 30-х. годах 19 века они организовали масштабные забастовки, требуя повышения оплаты труда. Но эти забастовки ещё больше ужесточили условия работы, и зарплата многих ткачей стала ещё более мизерной. В тех выступлениях погибли сотни ткачей. Мастерские той эпохи существуют и поныне, но сегодня там не ткут исключительного качества лионский шёлк, сегодня эти помещения переделаны в шикарные лофты и апартаменты. Но благодаря существующему в Лионе обществу по сохранению исторического наследия Soierie Vivante ("Живая шелкоткацкая фабрика") несколько мастерских остались нетронутыми дизайнерами и сейчас увлекательно рассказывают об истории своего города. Эти несколько бывших шелковых мастерских теперь музеи-ателье, в них сохранилось практически всё - и станки, и инструменты, и материалы, и воссозданы быт и атмосфера жизни ткачей - это Ателье Ткани (Atelier de Tissage) и Ателье Позумента (Atelier de Passementiere). Надо сказать, что город с большим уважением и любовью хранит свою ткацкую историю, и в музеях, посвященных ткацкому делу, всегда есть посетители, в том числе и школьники. В Музее Ткани (Musee des Tissus) можно увидеть высочайшего качества лионский шёлк, а в Доме Ткачей (Maison des Canuts) познакомиться с нелёгким трудом ткачей, увидеть станки и весь производственный процесс.  Также в городе в бывшем ткацком квартале Круа-Русс интересно рассмотреть воочию фреску, изображающую традиции шелкоткачества - эта фреска представляет собой настенную роспись и называется "Стена Ткачей" (Mur des Canuts).

Ткачи и трабули. Ну а представить себя в роли ткача, несущего вытканные шелка, лучше всего во время прогулки по потаённым лабиринтам Лиона. Эти лабиринты представляют собой тайные проходы, которые в народе именуются "трабуль" (traboules). Зачем были нужны эти крытые проходы? Во времена шелкоткачества по ним переносили шелка в плохую погоду чтобы уберечь ценный товар от дождя. Так как было важно, как можно тщательнее защитить ткань, эти проходы строили прямо между жилых домов, проводили их по улицам и сквозь дворы. Только вообразите: длина всех проходов равняется 50-ти километрам, их общее количество - 315, и в целом трабули связывают практически в единую цепь 230 улиц! Удивительный факт, но несколько трабулей относится к очень далеким временам, когда город был под властью древних римлян! Собственно говоря, само слово "трабуль" имеет латинские корни, языка древних римлян: "trans ambulare" означало "проходить сквозь". Однако ткачи быстро взяли на вооружение такие ходы, и по их инициативе в 19 веке в Старом Лионе и в Круа-Русс и было построено большинство ныне существующих  трабулей. Строительство трабулей было основано на идее соединения одной улицы с другой, поэтому зачастую строителям приходилось в прямом смысле слова "прорезать" сквозь дома себе путь. Учитывая, что средневековые улицы не отличались ровным и гармоничным построением, строители шли на ухищрения, и у них получались поистине впечатляющие маршруты - многие трабули проходят по таким невообразимым винтовым лестницам, что от хождения по которым можно почувствовать настоящее головокружение! Помимо трабулей есть ещё и мирабули (miraboules). Их основное отличие в том, что мирабули ведут во дворы или тупики - такие мирабули есть в Старом Лионе. На сайте www.lyontraboules.net/parcours.php можно ознакомиться с полным списком всех действующих трабулей и подробными схемами, а также почитать про историю и узнать, на каком сленге говорили лионские ткачи.

Лион и бушоны. Вы знаете, как переводится слово "бушон" с французского? - Оно означает одно "пробка" - пробка для бутылки или пробка на дороге. Но в Лионе слово "бушон" имеет и другое значение - "заведение, где готовят отменную традиционную лионскую еду". Бушоны - это, в основном, небольшие, очень милые бистро, оформленные в традиционном простом немного деревенском или как его ещё именуют рустикальном (от французского прилагательного "roustique" - сельский, деревенский, простой) стиле. Это не вычурные заведения, это, можно сказать, "народные" бистро, в которых еще присутствует дух простого лионского люда, т.е. ткачей, и вкус самой обычной, но бесподобно вкусной еды, приготовленной по старым рецептам и с большим сердцем, да ещё и поданной Вам с большим радушием самым что ни на есть народным умелым французским официантом, который уж точно знает толк в своём деле. Вообще, в меню лионского бушона разобраться нелегко даже для человека знающего французский язык, так как при переводе можно встретить блюдо, в состав которого входят "мозги ткача" - вот и не знаешь, что и думать! Совет один, заказывайте на свою удачу - будет вкусно в любом случае. Конечно, главные блюда бушона всегда мясные, они очень сытные, так как у работающих с рассвета до заката ткачей был отличный аппетит, который нужно было удовлетворять так, чтобы потом еще и шедевры из шелка ткать. В бушоне можно отведать блюда с телячьей колбасой, кровяной колбасой и яблоками (какое сочетание!), колбасу из свиных текстикул (Вы такое знаете?!) или просто салат с вареной настоящей свиной колбасой с фисташками, блюда из бараньих, свиных и телячьих ножек, клецки (в народе их называют "кенель" - quenelles), например, из щуки, а также блюдо из потрохов. Если хотите попробовать те блюда, которые входили в постоянный рацион лионских ткачей, тогда заказывайте творог, но не простой, а с чесноком и шнитт-луком. Т ичный для бушонов десерт - это пирог с яблоками, где яблоки запекают сверху, не прикрывая их тестом. Ну, что касается вина, то лучше всего, как и везде во Франции, отдавать предпочтение местным винам, которые напрямую доставляются в бушоны с виноградников, расположенных по соседству, - в Лионе это вина долины Роны ("Кот дю Рон" - Cotes du Rhone) и всем известное Божоле (Beaujolais). Нетрудно сделать вывод, что время, проведённое в лионских бушонах отпечатается в вашем сердце и запомнится вашему желудку навсегда. Немного истории. Пик популярности бушоны имели в первой половине 20 века, когда туда приходили работать первоклассные домашние повара, уволенные местными буржуа. Среди первых поваров бушонов были несколько так называемых "матушек" (meres): Матушка Ги, Матушка Филу и Матушка Бразьер (потом, кстати, у них учились многие именитые французские повара). Лионские бушоны с пристрастием относятся к сохранению своей традиции, и далеко не каждое в Лионе бистро может почётно именоваться "бушон". В городе есть ассоциация "Исконных Лионских Бушонов" (Les Authentiques Bouchons Lyonnais), которая и следит за соблюдением всех традиций. Членство в этой ассоциации очень почётно, поэтому многие стремятся получить заветную табличку, которую они с гордостью вешают на своём фасаде. На этой специальной металлической табличке изображен лионский кукольный герой по имени Гнафрон (это друг прославленной не только во Франции но и за её пределами куклы Гиньоль), который держит бокал вина сорта божоле. Хотя в Лионе есть бушоны и не входящие в эту ассоциацию. Вообще в Лионе вкусно кормят не только в бушонах, вкусно поесть можно практически везде: в булочных (буланжери), бистро, брассери, кафе и ресторанах. Что немаловажно - во всех заведениях можно заказать обед даже в не обеденное время - повар не уйдёт на свой перерыв, как, например, в Марселе. Да, Лион по праву носит титул гастрономической столицы самой "гурманистой" страны в мире - Франции.

Где вкусно поесть в Лионе (проверено на личном опыте): очень приятная атмосфера + наивкуснейшая местная кухня в бушоне "У трёх поросят" - "Aux 3 cochons". Этот бушон входит в четверку традиционных лионских ресторанов семьи Шабер - Famille Chabert. Каждый ресторан имеет свою гастрономическую направленность: Chabert & Fils - лионский бушон, Le Bouchon des Carnivores - специализируется на мясных блюдах, Mama'Caroni - специализируется на пасте, Aux 3 cochons - акцент на блюда из свинины. Подробнее об адресах ресторанов и меню можно узнать на сайте семьи:
www.chabertrestaurant.fr Приятного аппетита!

Лион и кино. Первый в мире кинофильм был показан не где-либо ещё, а в Лионе в 1895 году. Именно в Лион переехала семья Люмьер в 1870 году, в которой и жили два брата - Луи и Огюст - и которые впоследствии стали первопроходцами в мире кино. Сегодня в доме, которым владел отец основателей кинематографа Антуан Люмьер, находится Музей братьев Люмьер или Музей кино. Антуан Люмьер владел фабрикой, и рабочих именно этой фабрики сняли на первую кинокамеру братья. Потом эти же самые рабочие стали и первыми зрителями фильма "Выход рабочих с фабрики Люмьер". Фабрика давно уже не действует, но в этом здании можно посетить "Ангар первого фильма". Также как и жизнь ткачей, киноистория Лиона изображена на настенной росписи на "Стене Кино" (Mur du Cinema). Вообще, в Лионе очень много настенных росписей, то и дело совершенно неожиданно можно наткнуться на неприметный с виду персонаж или неподвижный образ.

Лион и велосипеды. Современный облик Лиона немыслим без велосипедистов. В городе отдают предпочтение двухколесному другу многие горожане: и молодые люди, и не очень, и пожилые. Велос ед берут на прокат в специальных автоматических пунктах проката, которые встречаются просто на каждом шагу в любом районе города - таких пунктов больше двухсот! Да, при аренде велосипеда первые 30 минут предоставляются бесплатно! Велосипедисты в Лионе в почёте - для них выделены отдельные полосы на дорогах, на тротуарах и на пешеходных зонах. Перемещаться по Лиона на велосипеде - одно удовольствие! Многие "ездят" в магазин за покупками или на работу именно на велосипеде. Для велосипедов предусмотрены и стоянки, и, вообще, парковать двухколесное транспортное средство разрешается и за любые железные перила, отделяющие проезжую часть и тротуар. Поразительно, как велосипед  меняет не только жизнь города, но и жизнь и привычки самих жителей. Ведь это "зелёный" вид транспорта + это отличная тренировка вашему телу, и, как следствие, жители ведут здоровый образ жизни и улучшают экологическую ситуацию в городе, да к тому же и существенно экономят свой бюджет, так как в Лионе практически все парковочные места платные, а цена за проезд в общественном транспорте тоже не низкая (1,60 евро за 1 поездку). Кстати, в Лионе есть и велотакси - подобие велорикш в Азии - вот такие жители Лиона! Узнать подробно об абонентских картах на аренду велосипедов в Лионе, о расположении пунктов проката и другое можно на сайте www.velov.grandlyon.com

Заключение. Город Лион - это один из многих ликов Франции, это достойный портрет красивейшей и милой сердцу Франции. Лион сразу в себя влюбляет и даёт многое, кто хочет почерпнуть и прочувствовать там.

Что дополнительно почитать о Лионе:
Братья Люмьер: "Синема" Надеждин Н.Я. - Биографические рассказы о братьях Люмьерах и истории кинематографа + редкие фотографии и кадры из первых кинофильмов

 

Благодарю за посещение моего сайта!

 

 

 

КАРТА САЙТА Наша группа в соцсетях в интернете Английский Французский репетитор по английскому и французскому 

Русско-французский визуальный словарьФранция. Лучшие отели и рестораны Дордонь, Бордо и юго-запад Франции Рецепты французской кухни, которые вы любите Французская кухня от Эрика Ле Прово  Любимые французские блюда
                   Франция. Кулинарный вояж Моя кухонька в Париже. Классические французские рецепты в новом исполненииФранцузские альпы Французская Ривьера в кармане Париж. Путеводитель с подробной большой картой Французская живопись                    

 

Английский язык
Учебники английского для детей   Школьная программа
Английский для школьников    ГИА и ЕГЭ английский
Английский для взрослых
Учебники по английской грамматике
Бизнес-английский Деловой английский
Английский для отдельных специальностей и профессий
Подготовка и сдача международных экзаменов по английскому языку
Чтение на английском языке по уровням
(+ раздел книга до 100 руб)
Каталог полезных сайтов для изучающих английский язык
Продам свои учебники по английскому языку

Английская грамматика Начальный уровень
Всё о Культуре в Англоговорящих странах
Английский в путешествии

Французский язык
Школьная программа     Французский для детей
ГИА и ЕГЭ французский    Французский для школьников
Французский для взрослых
Бизнес-французский Деловой французский + специальности
Чтение на французском языке по уровням
(+ раздел книга до 100 руб)
Каталог полезных сайтов для изучающих французский язык

Продам свои учебники по французскому

Всё о Культуре во Франкоговорящих странах
Французская грамматика


 

АНГЛИЙСКИХ УЧЕБНИКОВ MACMILLAN PEARSON LONGMAN OXFORD CAMBRIDGE
ФРАНЦУЗСКИХ УЧЕБНИКОВ CLE-INTERNATIONAL HACHETTE CIDEB DIDIER

По вопросам сотрудничества и размещения рекламы на сайте: E-mail rostov-language@mail.ru

© ROSTOV-LANGUAGE.RU  Луговая Наталия Владимировна

  

Рейтинг@Mail.ru

Яндекс.Метрика
французский город Лион, город Лион во Франции, долина реки Роны,река Сона в Лионе во Франции, достопримечательности французского города Лион, римская военная колония во Франции, музей печати в Лионе, лионские ткачи, текстильный центр в Европе, район Круа-Русс в Лионе, шелкоткацкие мастерские в Лионе, ткацкое дело в Лионе, забастовки ткачей в Лионе, музей ткани в Лионе, лионские трабули, трабули в Лионе, потайные ходы в старом Лионе, лучшие бушоны Лиона, традиционные рестораны в Лионе, кукла Гиньоль в Лионе, история братьев Люмьер, где был впервые показан фильм "Выход рабочих с фабрики Люмьер, арендовать велосиед в Лионе, гастрономическое путешествие по Лиону, дешевые билеты в Лион, сайт rostov-language.ru, репетитор английского французского латинского в ростове-на-дону